開！幕！啦！
2024廈門國際新茶飲展5月10日揭開帷幕，展館內(nèi)外人潮涌動！
境內(nèi)外上下游優(yōu)質(zhì)茶飲企業(yè)競相登場！大閩、昆山速品、TEACU、Aditya、意諾、廣州元力、黃山毛峰集團、潤茗、尊茗、涼都春、ORTEA、百茶千飲、茶之道、旭旦生物、花樣里、一坰玫園、綠之源、棗香村、源升堂、恒久遠(yuǎn)、天健、放牛斑、仙小仙、BASAO、T鮮、beutea、丘末等茶飲供應(yīng)鏈企業(yè)及茶飲品牌、新中式茶館，聚焦健康與風(fēng)味的茶飲趨勢，帶來茶飲原料及產(chǎn)品、調(diào)味調(diào)香及拼配技術(shù)、藥食同源茶飲輔料、天然有機茶飲品、冷泡茶、袋泡茶、新式茶飲等，對接多樣化、差異化的全球消費市場采購需求。
緊扣時下多元飲茶方式及美學(xué)場景，森工、成飛、榮程、非彩、眾裕泰、鴻靖、福茶、美咖、晶焱、潤宏、靜和、貞點、摩雅等包裝及器具設(shè)備展商，帶來茶飲包裝耗材、創(chuàng)意設(shè)計新品、專業(yè)機械設(shè)備等優(yōu)質(zhì)包裝產(chǎn)業(yè)資源，玻璃、瓷、金屬等材質(zhì)、具有出口海外資質(zhì)的茶飲器具資源；盤盅妙、茶仕利、歡喜倉、芯禮、茶食尚、想真、鹿辰、執(zhí)貝、禮坊、帶來新中式茶食品等，為茶飲場景應(yīng)用及社交屬性提供更多美學(xué)支持與互動思路！
---5月10日大會活動---
茶飲品的原料是否干凈、簡單、天然、健康，已成為消費市場的重要需求。
為促進調(diào)味茶行業(yè)的共同發(fā)展，挖掘調(diào)味茶在未來的無限潛力，倡導(dǎo)健康可持續(xù)的新茶飲——由中國廈門國際新茶飲產(chǎn)業(yè)展覽會組委會與浙江大學(xué)-古一宏調(diào)味茶聯(lián)合研發(fā)中心共同主辦的2024廈門國際新茶飲展調(diào)味茶大賽于今日在廈門國際會展中心A1茶飲活動區(qū)隆重舉辦。
本次大賽采用現(xiàn)場比賽的形式，分為初賽和決賽。
初賽：選手用組委會提供的“閩紅工夫茶”作為基底茶葉，以及各類藥食同源用根、莖、花、果及香料等作為調(diào)味原料，設(shè)計調(diào)味茶作品。
決賽：選手選用自帶的主料（六大茶類之一）和輔料（藥食同源用根、莖、花、果及香料等），或初賽的主料輔料進行調(diào)味拼配，設(shè)計調(diào)味茶作品。
在各組選手完成調(diào)味茶作品設(shè)計后，由行業(yè)專家組成的大賽裁判組，對調(diào)味茶作品進行沖泡及感官審評。隨后，選手進行創(chuàng)意理念闡釋，裁判組就作品的主題創(chuàng)意、配方設(shè)計、感官品質(zhì)以及陳述等，進行打分。
本次調(diào)味茶大賽決賽于5月10日下午最終決出金銀銅三個獎項的選手，裁判組為其進行頒獎。
銅獎
銀獎
銀獎
金獎
2024廈門國際新茶飲展調(diào)味茶大賽落下圓滿帷幕！讓我們共同探索調(diào)味茶的無限精彩！
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